{"id":25965,"date":"2020-06-03T09:11:00","date_gmt":"2020-06-03T09:11:00","guid":{"rendered":"https:\/\/serhsprojects.com\/?p=25965"},"modified":"2023-05-02T12:18:33","modified_gmt":"2023-05-02T11:18:33","slug":"restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/","title":{"rendered":"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat"},"content":{"rendered":"

Descobreix el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3<\/b><\/h3>\n

Els dubtes sobre quines condicions i quines mesures s’han de prendre en la <\/span>reobertura de bars i restaurants pel <\/b>COVID-19,encara s\u00f3n moltes, i la veritat \u00e9s que consultar alguna cosa aix\u00ed per internet, no \u00e9s una opci\u00f3 per la quantitat d’informaci\u00f3 no contrastada amb la qual podem topar-nos.<\/span><\/p>\n

Perqu\u00e8 aquesta nova etapa no sigui un descontrol total i vetllem en tot moment per la seguretat dels nostres clients i empleats, <\/span>us volem ajudar amb una guia pr\u00e0ctica<\/b> que ha estat elaborada seguint la informaci\u00f3 oficial, i de ben segur ser\u00e0 de gran ajuda per al teu negoci.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\"Restaurante

Projecte SERHS Projects Sa Pizza Classic Blanes<\/p><\/div>\n

Limitacions i espais<\/span><\/h4>\n

Com ja sabr\u00e0s el govern ha publicat una <\/span>previsi\u00f3 de desescalada orientativa<\/b> que recull les seg\u00fcents fases per a negocis d’hostaleria i restauraci\u00f3:<\/span><\/p>\n

Fase 1<\/b><\/p>\n

En aquesta fase \u00fanicament poden obrir-se a el p\u00fablic <\/span>les terrasses no cobertes amb el 50% de les taules <\/b>permeses en l’any anterior. Aquestes taules hauran d’estar col\u00b7locades les unes de les altres amb <\/span>2 metres de separaci\u00f3<\/b> i com a limitaci\u00f3, nom\u00e9s es permet un <\/span>m\u00e0xim de 10 persones per taula<\/b>.<\/span><\/p>\n

Fase 2<\/b>\u00a0<\/span><\/p>\n

A la fase 2 ja es pot donar <\/span>acc\u00e9s a l’interior dels bars i restaurants<\/b>,per\u00f2 nom\u00e9s per al servei en taula. \u00c9s a dir, <\/span>no hi pot haver grups de persones de peu<\/b>.Pel que fa a l’aforament, depenent de la comunitat aut\u00f2noma pot variar <\/span>entre un 30 i un 40% de l’ocupaci\u00f3<\/b>.<\/span><\/p>\n

Fase 3<\/b><\/p>\n

En aquesta fase les restriccions pel que fa a l’ocupaci\u00f3 es relaxen, per\u00f2 a falta de la publicaci\u00f3 oficial en el BOE, es desconeix quin ser\u00e0 l’aforament m\u00e0xim establert per a cada comunitat (S’estima que pot ser <\/span>d’un 50% einteriors<\/b>).El que s\u00ed podem afirmar \u00e9s que els clients tindran <\/span>acc\u00e9s a la barra<\/b> i podran estar dret, per\u00f2 s’han de mantenir a almenys <\/span>1,5 metres d’altres clients<\/b>.<\/span><\/p>\n

Els locals d’oci nocturn reobriran en aquesta fase a un 50% del seu aforament.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span><\/p>\n

Mesures d’higiene pels espais del local<\/span><\/h4>\n

Est\u00e0 clar que no podem tornar a obrir de qualsevol manera. Ara, s’han de complir unes <\/span>normes d’higiene i neteja<\/b> molt estrictes si volem reduir a el m\u00e0xim el contagi en els nostres locals.<\/span><\/p>\n

A la cuina<\/b><\/p>\n

\"Ametller-Origen-Numancia-vista-2\"

Projecte SERHS Projects Ametller Origen (Mercat Autors Barcelona)<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

De manera preventiva, abans de l’obertura, s’hauria de realitzar la <\/span>neteja i desinfecci\u00f3 de totes les superf\u00edcies de treball<\/b>. Per\u00f2, aix\u00f2 no \u00e9s l’\u00fanica cosa, tamb\u00e9 es recomana:<\/span><\/p>\n

    \n
  • Delimitar les zones de treball<\/b> per a cada lloc perqu\u00e8 hi hagi un distanciament f\u00edsic.<\/span><\/li>\n
  • No intercanviar estris<\/b> entre els treballadors i rentar-los aquests a m\u00e9s de 80\u00baC, si pot ser al rentaplats.<\/span><\/li>\n
  • Substituir les baietes i draps de cuina per paper<\/b> que sigui rebutjat en cada \u00fas.<\/span><\/li>\n
  • Utilitzar sistemes amb tapa o dispensadors<\/b> per sals i especies.<\/span><\/li>\n
  • Procedir a la neteja de tot el parament<\/b> abans i durant la jornada cada vegada que siguin usats per un treballador diferent.<\/span><\/li>\n
  • Intentar digitalitzar el sistema de comandes<\/b> o limitar el nombre de persones que toquin el paper.<\/span><\/li>\n
  • Usar els bol\u00edgrafs de manera personal<\/b> i intransferible.<\/span><\/li>\n
  • Emprar desinfectants d’\u00fas alimentari<\/b> en menjars crus per evitar la contaminaci\u00f3 creuada.<\/span><\/li>\n
  • Assegurar-se la pasteuritzaci\u00f3 dels aliments<\/b> abans de servir-los als comensals.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0<\/b><\/p>\n

    A la sala<\/b><\/p>\n

    Abans d’obrir, s’hauria <\/span>desinfectar totes les sales<\/b>, pots utilitzar un ozonitzador com els que tenim a Serhs Equipments perqu\u00e8 aquesta tasca sigui m\u00e9s senzilla. Per a les terrasses, s’haurien de seguir les seg\u00fcents indicacions:<\/span><\/p>\n

      \n
    • Netejar i desinfectar el mobiliari<\/b>,especialment aquell que hagi d’estar en contacte amb el client. Aquesta desinfecci\u00f3 s’ha de fer abans de cada obertura i cada vegada que aquest mobiliari canvi\u00ef d’un client a un altre.<\/span><\/li>\n
    • Utilitzar estovalles d’un sol<\/b>\u00fas.Si aix\u00f2 no fos possible, en cada servei s’haurien de canviar els estovalles, procedint a la seva rentat entre 60 i 90\u00baC.<\/span><\/li>\n
    • Utilitza cartes electr\u00f2niques<\/b> o, si no utilitzar pissarres o cartells per exposar els men\u00fas. Les cartes f\u00edsiques queden excloses de moment.<\/span><\/li>\n
    • S’ha de posar a disposici\u00f3 dels clients <\/span>dispensadors de gels hidroalcoh\u00f2lics<\/b> o desinfectants.<\/span><\/li>\n
    • S’ha d’emmagatzemar en recintes tancats tota la vaixella, cristalleria, coberteria o estovalles<\/b> que hagin estat usats pels clients. Si no fos possible, mantenir-la lluny de el pas de clients i treballadors.<\/span><\/li>\n
    • S’han d’eliminar tot tipus de tovallons, palilleros, setrilleres, setrills<\/b> i altres estris similars. Es proporcionaran a petici\u00f3 de el client i si pot ser en format mono dosi d’un sol \u00fas.<\/span><\/li>\n
    • Es recomana que el pagament sigui a trav\u00e9s de targeta<\/b> i, per descomptat, el TPV o dat\u00e0fon haur\u00e0 de ser netejat despr\u00e9s del seu \u00fas.<\/span><\/li>\n
    • Els lavabos, tan sols podran ser usats per una persona per<\/b>torn.La seva neteja i desinfecci\u00f3 s’haur\u00e0 de dur a terme al almenys sis vegades al dia.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

      \u00a0<\/b><\/p>\n

      \"SERHS-Projects

      Projecte SERHS Projects Ametller Origen World Trace Center Barcelona<\/p><\/div>\n

      En els bufets<\/b><\/p>\n

      Tenint en compte que en un bufet tot est\u00e0 a la disposici\u00f3 de client de forma directa, s’han de tenir en compte unes <\/span>mesures d’higiene especials<\/b>:<\/span><\/p>\n

        \n
      • Hauran de col\u00b7locar-se mampares<\/b> per protegir cada un dels aliments exposats i el servei haur\u00e0 de ser de manera assistida.<\/span><\/li>\n
      • Les tasses, plats, i parament haur\u00e0 de ser facilitada pel personal<\/b> o protegits d’alguna manera. A m\u00e9s, aquests hauran d’estar esterilitzats.<\/span><\/li>\n
      • S’hauran d’instal\u00b7lar a la sala diferents <\/span>punts d’expedici\u00f3 de hidroalcohol <\/b>i desinfectant.<\/span><\/li>\n
      • Les palletes, tovallons, posagots i productes similars tamb\u00e9 hauran de ser <\/span>proporcionats pel personal<\/b>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        S’haur\u00e0 suggerir als clients un <\/span>itinerari predefinit per evitar aglomeracions <\/b>en determinades zones i aix\u00ed prevenir el contacte entre clients.<\/span><\/p>\n

         <\/p>\n

        \"Bufet

        Projecte SERHS Projects Hotel Montagut 4*S Santa Susanna<\/p><\/div>\n

         <\/p>\n

        Mesures de protecci\u00f3 pels treballadors<\/span><\/h4>\n

        Est\u00e0 clar que el nou uniforme de treball inclou dos nous extres, <\/span>la mascareta i els guants<\/b>,per\u00f2 cal tenir en compte altres aspectes:<\/span><\/p>\n

          \n
        • S’han de prendre mesures que garanteixin el <\/span>distanciament entre els<\/b>treballadors.<\/span><\/li>\n
        • Caldr\u00e0 <\/span>separar b\u00e9 la roba de carrer amb la de la feina<\/b>.A m\u00e9s, aquesta ha d’haver estat rentada a m\u00e9s de 60\u00baC.<\/span><\/li>\n
        • Cal procurar que els empleats <\/span>augmentin la freq\u00fc\u00e8ncia de el rentat de mans<\/b>,sempre amb un sab\u00f3 bactericida i assecat mitjan\u00e7ant paper d’un sol \u00fas.<\/span><\/li>\n
        • Convindria <\/span>escalonar les entrades de el personal<\/b> per evitar aglomeracions en zones comuns com ara vestidors.<\/span><\/li>\n
        • Els m\u00f2bils, claus i <\/span>objectes externs aliens a l’activitat han de romandre al marge<\/b>.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

          \u00a0<\/span><\/p>\n

          Com ha de ser la relaci\u00f3 amb els clients?<\/span><\/h4>\n

          Finalment, anem a donar-vos uns <\/span>consells perqu\u00e8 l’experi\u00e8ncia dels teus clients sigui la m\u00e9s plaent possible<\/b>,sense que ells o els teus empleats corren cap perill.<\/span><\/p>\n

            \n
          • Els empleats hauran <\/span>d’explicar als clients a la seva recepci\u00f3 les mesures preventives<\/b> que han de seguir per garantir la seva seguretat i la de el personal.<\/span><\/li>\n
          • Queda terminantment <\/span>prohibit el contacte f\u00edsic<\/b> d’empleat a client.<\/span><\/li>\n
          • Per rebre les comandes, els empleats hauran de <\/span>mantenir una dist\u00e0ncia de seguretat<\/b>.<\/span><\/li>\n
          • Ara, <\/span>els empleats han de facilitar els elements que han estat sempre d’\u00fas compartit<\/b> (tovallons, palilleros, setrills …), de manera individual quan els sol\u00b7licitin.<\/span><\/li>\n
          • Els empleats hauran de <\/span>recomanar als seus clients el pagament a trav\u00e9s de targeta<\/b> i si pot ser per contactless.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

            \u00a0<\/span><\/p>\n

            Seguint al mil\u00b7l\u00edmetre totes les recomanacions que hem esmentat en aquesta guia, no hi haur\u00e0 res que ens freni per endinsar-nos en la nova normalitat de la manera m\u00e9s segura possible.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Descobreix el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3 Els dubtes sobre quines condicions i quines mesures s’han de prendre en la reobertura de bars i restaurants pel COVID-19,encara s\u00f3n moltes, i la veritat \u00e9s que consultar alguna cosa aix\u00ed per internet, no \u00e9s una opci\u00f3 per la quantitat<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":26434,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[121,2],"tags":[],"class_list":["post-25965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracio-i-alimentacio","category-serhs-projects-ca"],"yoast_head":"\nRestauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat - SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quin \u00e9s el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3? SERHS Projects et dona la guia per aconseguir-ho.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"ca_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat - SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Quin \u00e9s el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3? SERHS Projects et dona la guia per aconseguir-ho.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/serhsprojects\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-06-03T09:11:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-02T11:18:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"665\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Roser Flaquer\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrit per\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Roser Flaquer\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Temps estimat de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuts\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Roser Flaquer\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d4a1e741cea4cdfa611180213efaba6d\"},\"headline\":\"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat\",\"datePublished\":\"2020-06-03T09:11:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-02T11:18:33+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/\"},\"wordCount\":1328,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg\",\"articleSection\":[\"RESTAURACI\u00d3 I ALIMENTACI\u00d3\",\"SERHS PROJECTS\"],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/\",\"name\":\"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat - SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg\",\"datePublished\":\"2020-06-03T09:11:00+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-02T11:18:33+00:00\",\"description\":\"Quin \u00e9s el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3? SERHS Projects et dona la guia per aconseguir-ho.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"ca\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/06\\\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg\",\"width\":1000,\"height\":665,\"caption\":\"Proyectos-para-Restaurantes - -Serhs-Projects\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"HOME\",\"item\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/\",\"name\":\"\u25b7 SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida\",\"description\":\"Cocinas profesionales, buffets, barras y show cooking. A medida de tus necesidades.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"ca\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#organization\",\"name\":\"SERHS Projects - EquipTuris\",\"url\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"ca\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/serhs_projects_cocinas_profesionales_buffets_showcookings.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/serhs_projects_cocinas_profesionales_buffets_showcookings.jpg\",\"width\":475,\"height\":84,\"caption\":\"SERHS Projects - EquipTuris\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/serhsprojects\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/company\\\/serhs-projects\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/serhsprojects\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.pinterest.es\\\/serhsprojects\\\/_created\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/channel\\\/UC-vyzcZaBOqKe-Jiaydqqrg\\\/videos\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/d4a1e741cea4cdfa611180213efaba6d\",\"name\":\"Roser Flaquer\",\"url\":\"https:\\\/\\\/serhsprojects.com\\\/ca\\\/author\\\/rf\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat - SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida","description":"Quin \u00e9s el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3? SERHS Projects et dona la guia per aconseguir-ho.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/","og_locale":"ca_ES","og_type":"article","og_title":"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat - SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida","og_description":"Quin \u00e9s el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3? SERHS Projects et dona la guia per aconseguir-ho.","og_url":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/","og_site_name":"SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/serhsprojects","article_published_time":"2020-06-03T09:11:00+00:00","article_modified_time":"2023-05-02T11:18:33+00:00","og_image":[{"width":1000,"height":665,"url":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Roser Flaquer","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrit per":"Roser Flaquer","Temps estimat de lectura":"6 minuts"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/"},"author":{"name":"Roser Flaquer","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#\/schema\/person\/d4a1e741cea4cdfa611180213efaba6d"},"headline":"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat","datePublished":"2020-06-03T09:11:00+00:00","dateModified":"2023-05-02T11:18:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/"},"wordCount":1328,"publisher":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg","articleSection":["RESTAURACI\u00d3 I ALIMENTACI\u00d3","SERHS PROJECTS"],"inLanguage":"ca"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/","url":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/","name":"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat - SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida","isPartOf":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg","datePublished":"2020-06-03T09:11:00+00:00","dateModified":"2023-05-02T11:18:33+00:00","description":"Quin \u00e9s el cam\u00ed correcte cap a la nova normalitat en el sector de la restauraci\u00f3? SERHS Projects et dona la guia per aconseguir-ho.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"ca","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#primaryimage","url":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg","contentUrl":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Proyectos-para-Restaurantes-Serhs-Projects.jpg","width":1000,"height":665,"caption":"Proyectos-para-Restaurantes - -Serhs-Projects"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/restauracio-tornar-a-la-normalitat-amb-seny-i-seguretat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"HOME","item":"https:\/\/serhsprojects.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Restauraci\u00f3. Tornar a la normalitat amb seny i seguretat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#website","url":"https:\/\/serhsprojects.com\/","name":"\u25b7 SERHS Projects, Proyectos de restauraci\u00f3n a medida","description":"Cocinas profesionales, buffets, barras y show cooking. A medida de tus necesidades.","publisher":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/serhsprojects.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"ca"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#organization","name":"SERHS Projects - EquipTuris","url":"https:\/\/serhsprojects.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"ca","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/serhs_projects_cocinas_profesionales_buffets_showcookings.jpg","contentUrl":"https:\/\/serhsprojects.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/serhs_projects_cocinas_profesionales_buffets_showcookings.jpg","width":475,"height":84,"caption":"SERHS Projects - EquipTuris"},"image":{"@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/serhsprojects","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/serhs-projects","https:\/\/www.instagram.com\/serhsprojects\/","https:\/\/www.pinterest.es\/serhsprojects\/_created\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UC-vyzcZaBOqKe-Jiaydqqrg\/videos"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/serhsprojects.com\/#\/schema\/person\/d4a1e741cea4cdfa611180213efaba6d","name":"Roser Flaquer","url":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/author\/rf\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25965\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26434"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}