{"id":45398,"date":"2023-10-18T00:59:24","date_gmt":"2023-10-17T23:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/serhsprojects.com\/mareno-partner-de-serhs-projects-amb-cuines-professionals-a-lhost-de-mila-2023\/"},"modified":"2023-10-18T12:23:06","modified_gmt":"2023-10-18T11:23:06","slug":"la-fira-host-2023-de-mila-un-exit-rotund-per-al-sector-de-la-restauracio-i-lhostaleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/la-fira-host-2023-de-mila-un-exit-rotund-per-al-sector-de-la-restauracio-i-lhostaleria\/","title":{"rendered":"La fira HOST 2023 de Mil\u00e0, un \u00e8xit rotund per al sector de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria"},"content":{"rendered":"

Una delegaci\u00f3 de SERHS Projects ha assistit aquests dies a la fira HOST 2023, celebrada a Mil\u00e0 (It\u00e0lia), del 13 al 17 d’octubre.<\/h3>\n

La fira, que es considera la m\u00e9s important en l’\u00e0mbit europeu i de les m\u00e9s capdavanteres mundialment per als sectors de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria, va reunir m\u00e9s de 1.600 expositors de tot el m\u00f3n. Les marques van presentar les darreres novetats en equipament, maquin\u00e0ria, mobiliari i serveis per al sector.<\/p>\n

Entre ells comptem amb la pres\u00e8ncia del nostre partner Mareno<\/a><\/strong>,\u00a0que va presentar amb magnific\u00e8ncia la seva gamma de cuines modulars M1 i les cuines monobloc M2, el seu producte m\u00e9s exclusiu.<\/p>\n

Segons els organitzadors, l’edici\u00f3 d’aquest any de l’HOST va registrar un augment de l’assist\u00e8ncia del 10%<\/strong> respecte de l’edici\u00f3 anterior, amb m\u00e9s de 120.000 visitants de 180 pa\u00efsos<\/strong>. Els expositors tamb\u00e9 van mostrar la seva satisfacci\u00f3 amb la fira, assenyalant que ha estat una oportunitat ideal per con\u00e8ixer les darreres tend\u00e8ncies del sector i establir contactes amb nous clients.<\/p>\n

Les principals tend\u00e8ncies en hostaleria i restauraci\u00f3<\/h3>\n

Entre les principals tend\u00e8ncies que han convergit a la fira, destaquen la creixent import\u00e0ncia de la sostenibilitat, la digitalitzaci\u00f3 i la innovaci\u00f3. Els expositors han presentat solucions que contribueixen a reduir l’impacte ambiental de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria, aix\u00ed com solucions que permeten als restaurants i hotels optimitzar els seus processos i oferir una millor experi\u00e8ncia als clients.<\/p>\n

La sostenibilitat, un comprom\u00eds cada vegada m\u00e9s gran<\/strong><\/p>\n

La sostenibilitat \u00e9s una tend\u00e8ncia cada cop m\u00e9s important al sector de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria. Els expositors han presentat una \u00e0mplia gamma de solucions que permeten reduir-ne l’impacte ambiental. Destacar les m\u00e0quines de caf\u00e8 i cuines que funcionen amb energia renovable, els sistemes de gesti\u00f3 de residus i aigua, i els materials de construcci\u00f3 sostenibles.<\/p>\n

La digitalitzaci\u00f3, una eina clau per a la competitivitat<\/strong><\/p>\n

La digitalitzaci\u00f3 \u00e9s una altra tend\u00e8ncia clau al sector de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria. Els expositors han presentat solucions que permeten als restaurants i hotels optimitzar els seus processos i oferir una millor experi\u00e8ncia als clients. Entre elles, destaquen els sistemes de gesti\u00f3 de comandes, els sistemes de fidelitzaci\u00f3 de clients i els sistemes de m\u00e0rqueting digital.<\/p>\n

La innovaci\u00f3, font d’oportunitats<\/strong><\/p>\n

La innovaci\u00f3 \u00e9s un element fonamental per al creixement del sector de la restauraci\u00f3 i l’hostaleria. Entre les solucions m\u00e9s innovadores que permeten establiments del canal HORECA per oferir noves experi\u00e8ncies als seus clients, hi ha les cuines intel\u00b7ligents, els robots de cuina i els sistemes de realitat virtual.<\/p>\n

Mareno, al capdavant de la innovaci\u00f3 en projectes de restauraci\u00f3<\/h3>\n