{"id":45836,"date":"2023-11-02T06:39:43","date_gmt":"2023-11-02T05:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/serhsprojects.com\/cuina-professional-i-buffets-al-bakour-hotel-lanzarote-splash\/"},"modified":"2023-11-23T11:44:51","modified_gmt":"2023-11-23T10:44:51","slug":"5-mesures-per-a-un-estalvi-energetic-al-sector-de-lhostaleria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/serhsprojects.com\/ca\/5-mesures-per-a-un-estalvi-energetic-al-sector-de-lhostaleria\/","title":{"rendered":"5 mesures per a un estalvi energ\u00e8tic al sector de l’hostaleria"},"content":{"rendered":"

El sector de l’hostaleria \u00e9s un dels que consumeix m\u00e9s energia a Espanya, representant un 10% del consum total d’energia del pa\u00eds.<\/h3>\n

Per aix\u00f2, \u00e9s molt important que els restaurants implementin accions destalvi energ\u00e8tic<\/strong> per reduir el seu impacte ambiental i estalviar en recursos econ\u00f2mics.<\/p>\n

Des de SERHS Projects<\/strong> us presentem les 5 mesures b\u00e0siques<\/strong> per ajudar els establiments hostalers a reduir-ne el consum<\/strong> energ\u00e8tic i augmentar-ne l’estalvi<\/strong> econ\u00f2mic, a m\u00e9s de contribuir a la protecci\u00f3 del medi ambient.<\/p>\n

1️⃣ Il\u00b7luminaci\u00f3:<\/strong>\u00a0La il\u00b7luminaci\u00f3 representa una gran part del consum energ\u00e8tic als restaurants. Per estalviar energia en il\u00b7luminaci\u00f3, es recomana utilitzar bombetes LED a tots els espais, ja sigui cuina<\/strong><\/a>, sal\u00f3 o banys, ja que s\u00f3n m\u00e9s eficients que les bombetes incandescents o hal\u00f2genes. A m\u00e9s, es pot instal\u00b7lar sensors de moviment perqu\u00e8 els llums s’apaguin autom\u00e0ticament quan no hi hagi ning\u00fa a l’estada.<\/p>\n

2️⃣ Electrodom\u00e9sticos: <\/strong>Els electrodom\u00e8stics tamb\u00e9 s\u00f3n grans consumidors d’energia<\/strong> en els negocis d’hostaleria. Per estalviar energia en el vostre \u00fas, es recomana utilitzar els d’alta efici\u00e8ncia energ\u00e8tica<\/strong>, que trobarem etiquetats amb l’etiqueta A+++<\/strong>. A m\u00e9s, aquests s’hauran d’apagar quan no s’estiguin fent servir.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

3️⃣ Control de temperatura: <\/strong>La temperatura a una cuina industrial \u00e9s un factor important per a la conservaci\u00f3 dels aliments<\/strong>. Tot i aix\u00ed, haurem de mantenir la temperatura de l’espai a un nivell adequat per evitar el malbaratament d’energia<\/strong>. Per aix\u00f2, es recomana instal\u00b7lar un term\u00f2stat programable per controlar la temperatura de forma autom\u00e0tica.<\/p>\n

4️⃣ Gesti\u00f3 de residus i reciclatge: <\/strong>La gesti\u00f3 de residus i el reciclatge tamb\u00e9 pot ser una manera d’estalviar energia<\/strong>. Per aix\u00f2, es recomana reciclar els residus org\u00e0nics<\/strong> i reciclables per reduir la quantitat de residus que s’envien a l’abocador.<\/p>\n

5️⃣ Capacitaci\u00f3 del personal: <\/strong>Per estalviar energia en un restaurant, \u00e9s fonamental involucrar el personal en els esfor\u00e7os d’estalvi<\/strong>. Aix\u00f2 es pot aconseguir mitjan\u00e7ant la capacitaci\u00f3 sobre l’us eficient d’equips<\/strong>, informar sobre la import\u00e0ncia d’apagar llums i electrodom\u00e8stics quan no estiguin en \u00fas, i finalment, en la promoci\u00f3 d’una cultura de consci\u00e8ncia ambiental<\/strong>.<\/p>\n

Les mesures esmentades anteriorment poden ajudar els establiments hostalers a ser m\u00e9s eficients<\/strong> energ\u00e8ticament, per\u00f2 des de SERHS Projects<\/strong> volem facilitar-vos quatre idees addicionals per estalviar energia en el vostre negoci d’hostaleria:<\/p>\n