SERHS Projects implementa la màxima qualitat, modernitat i personalitat dels seus materials al projecte de restauració de la zona de bufet de l’Hotel Suneo Club Costa Brava 4* de Lloret de Mar.
Especialistas en hostelería y restauración: cocinas profesionales, buffets y showcooking.
93.762.93.30
Email: [email protected]
¿Hablamos? 677.966.010
PINEDA · BARCELONA · MADRID
SERHS Projects implementa la màxima qualitat, modernitat i personalitat dels seus materials al projecte de restauració de la zona de bufet de l’Hotel Suneo Club Costa Brava 4* de Lloret de Mar.
Aigüeres d'un sol bloc i pedals d'aixetes subjectes al mobiliari sense necessitat de foradar el terra de client. Illa central reforçada amb rodes, pensada per a diferents llocs de treball a banda i banda, amb taulell central a mida d'una sola peça.
Campanes d'extracció a mida amb il·luminació Led encastada, conductes d'extracció, motors i extinció d'incendis independents segons normativa vigent.
Els equips instal·lats són 2 vitroceràmiques touch control amb 4 zones de cocció, 2 forns encastats front acer inoxidable, neteja pirolítica i 2 fregidores ultra-ràpides de 10 litres, robots de cuina d'última generació, Robot per pastar, batre i barrejar, armaris de refrigeració, congelació i neutres.
La cuina professional compta també amb envasadores al buit per sensor, talladores de carn freda, deshidratador d'aliments, fabricador de gel, picadores de carn i 2 zones de rentat completes.
El material utilitzat en tot el mobiliari és l'acer inoxidable, que permet complir amb tota la normativa higienicosanitària en cada espai del procés d'elaboració.
La secció s'ajusta a les mesures exactes de l'espai, sense juntes d'unió, amb especificacions i dissenys aportats per la propietat. Les portes i calaixos de cada mòdul s'incorporen en forma de gol / ungler, aconseguint així un front llis sense sortints.
Les guies dels calaixos llisquen amb rodament suau i telescòpic que intensifiquen la seva durabilitat per l'ús intensiu.
SECTOR: SECTOR HOTELER
UBICACIÓ: Lloret de Mar, Girona