PREV
NEXT

Nou projecte d'instal·lació d'una petita cuina professional, obrador i taulells a La Rotisserie, un nou concepte de Rostisseria d'Alta Cuina situada a Sarrià, Barcelona.

L'equipament de l'establiment va consistir en el subministrament de vitrines frontals per a l'espai de taulell, pensat per exhibir de la manera més elegant els productes d'alta qualitat que produeix el comerç.

També s'hi ha instal·lat una zona de treball amb taules d'acer inoxidable per a l'elaboració dels productes a cuinar així com una vitrina self-service per a la venda de productes específics.

EcoProjects: Proyectos sostenibles para hostelería

SERHS Projects col·labora amb marques pioneres en el sector que estan en un continu procés d'innovació i buscant sempre sistemes que permetin millorar l'eficiència i sostenibilitat de qualsevol projecte d'hostaleria realitzat.

A SERHS Projects treballem amb dissenys fets a mida per a convertir el teu espai de treball en un entorn professional pensat per a les persones.

ESPAIS DE TREBALL

ZONA CUINA PROFESSIONAL

A la zona interior, darrere del taulell s'ha instal·lat, a la vista del client, una petita cuina industrial amb focs MARENO i un forn professional COOK PRO MYCHEF per a l'elaboració de tota mena de productes Gourmet.

S'ha instal·lat també en aquesta zona de cocció una taula freda amb una pica i unes taules d'acer inoxidable com a suport per facilitar la feina a la cuina.

ZONA DEL MOSTRADOR

S'ha realitzat la instal·lació, per a la venda i de cara al públic, d'una vitrina mostrador per a l'exposició de tots els productes produïts. Aquest taulell disposa de vitrines refrigerades i expositors per al manteniment de productes en calent.

També s'ha subministrat una vitrina de self-service per als clients amb productes específics.

ZONA DE FRED

A la zona de magatzem s'ha instal·lat una cambra frigorífica amb una taula d'acer inoxidable i una pica per a la preparació i manipulació dels productes.

EL PROJECTE EN IMATGES

Dissenyem i projectem espais únics pel teu negoci, amb el segell de garantia i qualitat de SERHS Projects.

SECTOR: SECTOR HOSTALERIA I RESTAURACIÓ

UBICACIÓ: Sarrià, Barcelona

Compartir …

Vols un pressupost pel teu projecte?





















    TOP