Cocina Profesional- Ametller Origen

AMETLLER ORIGEN

UN NOU CONCEPTE DE RESTAURACIÓ DE SERHS PROJECTS

Qualitat, disseny, servei i funcionalitat en el nou espai d'Ametller Origen

Ametller_Origen Restauracion

AMETLLER ORIGEN

UN NOU CONCEPTE DE RESTAURACIÓ DE SERHS PROJECTS

Qualitat, disseny, servei i funcionalitat en el nou espai d'Ametller Origen

AMETLLER ORIGEN

UN NOU CONCEPTE DE RESTAURACIÓ DE SERHS PROJECTS

Qualitat, disseny, servei i funcionalitat en el nou espai d'Ametller Origen

PREV
NEXT

SERHS Projects participa en el nou projecte de restauració d'Ametller Origen. Un nou concepte d'espai de restauració, on destaquen els productes frescos i de qualitat per a garantitzar el saber i la qualitat des del seu origen.

Es complementa amb una selecció molt cuidada en equipament i maquinària de les millors marques actuals del mercat.

SERHS Projects treballa amb marques fabricants punteres que es troben contínuament innovant i cercant sistemes que permetin la preservació del medi ambient al mateix temps que suposin un estalvi representatiu en l'execució de qualsevol projecte d'hostaleria.

Un nou concepte de cuina oberta (opened-space), l'espai per excel·lència de SERHS Projects, on es distingeix la innovació, la qualitat i el disseny de la pròpia marca.

ESPAIS DE TREBALL

ESPAI DE CUINA

L'espai de cuina està dividit en 3 grans àrees: zona de treball en la manipulació d'aliments, zona de rentat i maquinària de cocció, zona de preparació i servei de menús. Aquest últim és un espai completament ampli i obert on tots els comensals poden gaudir del procés d'elaboració dels plats a degustar.

DISTRIBUCIÓ

La distribució de tota l'àrea de cuina permet millorar els espais i circuits de treball, completament a mida i d'acord a les necessitats i estàndards de qualitat d'Ametller Origen.

EQUIPAMENT I MAQUINÀRIA

Des de SERHS Projects hem realitzat una selecció molt curosa en equipament i maquinària de les millors marques actuals del mercat, destacant MARENO com la marca per excel·lència en la nostra maquinària de cocció. Tota la maquinària incorpora la qualitat, fiabilitat, ergonomia, servei i disseny, valors principals de SERHS Projects.

MATERIALS

El material base utilitzat en aquesta nova obra és l'acer inoxidable, que aporta al projecte la innovació, flexibilitat i qualitat higiénico-sanitària que projectes de grans marques com Ametller Origen requereixen. Tanmateix s'incorporen marbres de gran gruix per donar robustesa i seguretat a tot l'espai de manipulació.

A SERHS Projects cuidem al màxim tots els detalls, per fer de cada projecte un espai únic d'acord a la creació única i personalitzada del nostre client.

SECTOR: RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ
UBICACIÓ: WORLD TRADE CENTER, BARCELONA

Compartir …

Vols un pressupost pel teu projecte?

















TOP

Contacta amb nosaltres!

Si estàs interessat en els serveis de SERHS Projects no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres. Estarem encantats d’atendre’t.