Ametller Origen ha inaugurado su primer Espacio Gastronómico del Mercado de Autores en la calle Numancia de Barcelona, donde se dan cita elaboraciones de los mejores profesionales y chefs que comparten 100% la filosofía saludable y gastronómica de Ametller Origen.

Platos tradicionales de la mano de Nandu Jubany, la cocina japonesa de  Hideki Matsuhisa, la cocina asiática de Josep Mª Kao, la cocina italiana de Fratelli Colombo, y postres de renombre como son los de Christian Escribà & Patricia Schmidt, conviven con otros profesionales destacados en un espacio único.

Se introduce y se potencia el concepto Mercaurant, cada vez con más relevancia como la gran reinvención de los espacios gastronómicos, donde se combinan la apuesta por el mercado artesanal y los espacios gastronómicos para disfrutar de todas las exquisiteces.