Los principales productos de RATIONAL son:

• iCombi Pro: Es un vaporizador combinado que piensa y aprende del cocinero. Gracias a su inteligencia culinaria, reacciona de forma automática a cualquier cambio de temperatura de la cabina, reajustando los parámetros de cocción. Además, mediante su potente circulación del aire y deshumidificación, el iCombi Pro genera una productividad un 50%* superior con una duración de la cocción un 10%* menor, ofreciendo resultados uniformes y de gran calidad.

*En comparación al modelo anterior

• iVario Pro: Parece una sartén basculante, pero es capaz de hacer mucho más: cocer, sellar, freír y cocinar a presión. Por eso, la iVario Pro puede sustituir al 90% de aparatos de cocina tradicionales como olla, sartenes, salamandras, marmitas basculantes... Gracias a VarioBoost, su tecnología de calentamiento única que combina rendimiento y precisión, es hasta 4 veces más rápida, con hasta un 40% menos de consumo de energía y un gran ahorro de espacio en comparación con equipos de cocina convencionales. Para platos de una calidad excelente, sin necesidad de control ni supervisión.

• iCombi Classic: Es tan polifacético que no tardará en convertirse en el ayudante indispensable en tu cocina. Sustituye numerosos equipos de cocción convencionales y es robusto, eficiente, potente y eficaz. Es fácil de manejar y satisface unas altas expectativas gracias a sus funciones que garantizan una elevada calidad de las elaboraciones. Con un consumo de energía y agua de hasta un 10% menor, se pueden realizar todos los procesos que se deseen de manera manual y guardarlos en el mismo equipo. Para una buena estandarización y calidad aseguradas.

• ConnectedCooking: Es la solución de conectividad más avanzada para las cocinas profesionales; un sistema que abre la posibilidad de la gestión a distancia de varios equipos RATIONAL ubicados en diferentes cocinas pero conectados a una misma red. Permite efectuar actualizaciones de software, controlar los procesos de producción, consultar y descargar datos APPCC, configurar nuevos procesos de cocción remotamente y cargar recetas en los equipos, y todo de forma cómoda y sencilla, desde cualquier sitio con conexión de red.