El buffet en su origen, como técnica propia de presentación alimentaria, ha influido en la creación de los propios show cooking. La incorporación de demostraciones y preparación de comida en vivo, tipo cocina a la vista, es un concepto cada vez más demandado y las perspectivas de futuro apuntan a que será precisamente esta evolución de los buffets, los showcooking, los proyectos más demandados e instaurados en los espacios de comedor de los hoteles y espacios de restauración.
SERHS Projects pone a tu disposición show cooking innovadores acordes a las tendencias más actuales e innovadoras del momento. Show cookings tematizados: para pasta y pizza, para grills de carnes y pescados, woks para los salteados, para postres y, en definitiva, show cooking adaptados para cada alternativa a ofrecer.
Hoy en día constituyen una de las áreas más atractivas para los usuarios de establecimientos hoteleros.
En todos los show cookings diseñados y proyectados por SERHS Projects, la seguridad y el cumplimiento con toda la normativa higiénico-sanitaria es esencial en cualquier entrega. Implementamos el gran reclamo del buffet con el 100% de seguridad para tu espacio.
