Cocina-Profesional-Sant-Vicent-dels-Horts

CENTRO CÍVICO SANT VICENÇ DELS HORTS

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SERHS Projects es elegido como adjudicatario para llevar a cabo la remodelación de los espacios de Hostelería del Centro Cívico y Cultural Virgínia de Sant Vicenç dels Horts, Barcelona.

El proyecto consta de la instalación del equipamiento de cocina del restaurante/ cafetería en dos de las plantas del complejo.

Una primera planta donde encontramos una aula gastronómica, dedicada a la formación de alumnos por parte de un chef de renombre, y una planta baja donde podemos encontrar el restaurante/ cafetería que da servicio a los comensales asistentes al teatro ubicado en el recinto.

 

EcoProjects: Proyectos sostenibles para hostelería

SERHS Projects trabaja con marcas fabricantes punteras que están contínuamente innovando y buscando sistemas que permitan la preservación del medio ambiente al mismo tiempo que permitan un ahorro representativo en la ejecución de cualquier proyecto de hostelería.

En SERHS Projects trabajamos con diseños hechos a medida para convertir tu espacio de trabajo en un entorno profesional pensado para las personas.

ESPACIOS DE TRABAJO

ZONA COCINA PROFESIONAL

Completa cocina profesional ubicada en el aula de gastronómica del complejo y destinada únicamente a la formación de nuevos alumnos/ as. Esta se ha equipado con una placa de cocción encastada en mueble encimera de acero inoxidable hecho completamente a medida. Se han instalado en la misma zona un horno profesional de convección y un microondas.
 
La zona dispone de una parte baja con armarios de puertas correderas y de cajones realizados también en acero inoxidable.
 
El espacio cuenta con una zona de lavado, con armarios cerrados, lavavajillas profesional, pica y grifo con maneta gerontológica.
 
 

ZONA DE PREPARACIÓN

La zona de preparación es utilizada para la elaboración de todo tipo de platos.
 
Esta consta con armarios de acero inoxidable altos y bajos, con puertas correderas, cubetas, y todo lo necesario para facilitar el almacenaje de alimentos y utensilios.
 
El diseño del mobiliario ha sido realizado totalmente a medida para adaptarse a las dimensiones del espacio.

EL PROYECTO EN IMÁGENES

Diseñamos y proyectamos espacios únicos para tu negocio, con el sello de garantía y calidad de SERHS Projects.

SECTOR: RESTAURACIÓN Y ALIMENTACIÓN

UBICACIÓN: Sant Vicenç dels Horts, Barcelona.

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