Cocción al vacío: Una tendencia que está revolucionando el sector de la Hostelería y la Restauración

La cocción al vacío es un método emergente en el mundo de la cocina. Cada vez son más quienes están descubriendo los beneficios de esta técnica, que se utiliza tanto en restaurantes de alta cocina como en algunos hogares. ¿En qué consiste este método de cocción? La cocción al vacío es una técnica de cocina
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Hostel Latroupe Prado, un distinguido proyecto de hostelería en pleno centro de Madrid

SERHS Projects culmina un nuevo y destacado proyecto integral en el Hostel Latroupe Prado, redefiniendo la hospitalidad en el corazón de Madrid. Latroupe Prado, promovido por la cadena AZORA, se une a los dos establecimientos previamente inaugurados en Bilbao y Bruselas, ampliando así la red de alojamientos de esta cadena en Europa. El nuevo Hostel
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Còpia de Nuevo diseño y ejecución de cocina profesional, barra de bar y coctelería para el Hotel Palau Fugit, Girona

SERHS Projects ha completado un magnífico proyecto integral para el Hotel Palau Fugit, situado en el centro histórico de Girona. El hotel, que anteriormente era un palacio del siglo XVIII, ha sido transformado en un encantador establecimiento de cuatro estrellas que permite disfrutar de la naturaleza y las antiguas tradiciones de la bonita ciudad. Durante
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Aplicaciones y beneficios del agua glicolada en la Hostelería

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SERHS Projects apuesta por el uso de agua glicolada en sus proyectos de Hostelería y Restauración. El agua glicolada, también conocida como solución glicolada, es una mezcla de agua y glicol. El glicol más comúnmente utilizado en esta solución es el etilenglicol o el propilenglicol. Esta mezcla se usa en diversas aplicaciones industriales y comerciales,
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Equipamiento de cocina industrial, barras de bar y tienda del Restaurante Cristina Oria, San Sebastián

SERHS Projects proporciona nuevos equipos de hostelería y restauración al emblemático Restaurante Cristina Oria de San Sebastián Este se trata del 4º restaurante que abre Cristina Oria junto a su marido, Álvaro Corsini, y es el primero que hacen fuera de Madrid y el más grande de todos los anteriores, ubicados en Conde de Aranda,
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Nuevas zonas de cocina, lavado y self-service en las instalaciones de la compañía biofarmacéutica Bristol Myers Squibb en España, Madrid

Bristol Myers Squibb, compañía biofarmacéutica global cuya misión es descubrir, desarrollar y poner a disposición de los pacientes medicamentos innovadores que les ayuden a superar enfermedades graves, confía en SERHS Projects para el diseño y ejecución de las zonas de cocina y comedor en sus oficinas en España. Estas están ubicadas en el vanguardista edificio
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¿Cuánto cuesta abrir un restaurante?

¿Te has preguntado alguna vez cuál sería el coste de montar un restaurante? Conoce el precio de abrir tu propio negocio de Hostelería Desde SERHS Projects, como especialistas en el diseño y ejecución de proyectos de hostelería y restauración en Barcelona, Madrid y Valencia, os queremos ofrecer una práctica guía de precios para que no
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