La cadena de supermercados AHORRAMAS ha confiado una vez más en SERHS Projects para la realización de un proyecto de cocina industrial, esta vez, en la madrileña ciudad de Boadilla del Monte. Se trata de los supermercados de comida para llevar denominados A Comer!, en los que la elaboración de los productos que son servidos a los clientes, se realiza en las mismas instalaciones. Para ello basa su producción en dos hornos industriales Rational y un abatidor Irinox instalados por SERHS Projects.
La cadena de supermercados de proximidad especializada en producto fresco de calidad, la segunda con más ventas en Madrid, ha reabierto este establecimiento ubicado en el Centro Comercial El Palacio. El punto de venta dispone de una zona de mercado donde el cliente puede encontrar todos los productos frescos que necesite en los mostradores de carnicería, charcutería, frutería, pescadería, pollería y obrador, junto al resto de los productos habituales del supermercado. La reapertura se ha hecho con la implantación del nuevo espacio dedicado a platos preparados A Comer!, donde los clientes pueden encontrar la comida casera más fresca y natural. Se trata del segundo punto de venta donde la compañía instaura este servicio.
Con 49 personas empleadas, dispone de una sala de ventas de 1.246 m2 al servicio de los más de 60.000 vecinos de su entorno.
La compañía está apostando por la sostenibilidad como eje prioritario y, por ello, estas nuevas instalaciones cuentan con sistemas de climatización y refrigeración que reducen el consumo energético y la emisión de CO2 a la atmósfera, al tiempo que generan una mayor calidad del aire. Además, consta de un punto de reciclaje en la entrada a la tienda, así como varias pantallas digitales para comunicar a sus clientes ofertas, promociones, recetas, campañas, productos de temporada, en una clara apuesta por la digitalización de los puntos de venta y las nuevas tecnologías.
En este marco, SERHS Projects se ha encargado de la realización de una completa cocina profesional equipada con dos hornos Rational, que constan entre los mejores en eficiencia energética, así como un abatidor de temperatura, una campana extractora a medida, además de un sistema automático de extinción de incendios.
También se ha llevado a cabo la instalación de la zona de lavado, con un fregadero industrial realizado a medida en acero inoxidable.
AHORRAMAS, una historia de éxito
AHORRAMAS dispone a día de hoy de un total de 277 tiendas en la Comunidad de Madrid y en Castilla La Mancha (Guadalajara, Cuenca y Ciudad Real y Toledo). Durante este 2022, la compañía ha llevado a cabo dos inauguraciones y cuatro reaperturas de establecimientos. Operan en varios almacenes propios que suponen un total de 98.649 m², cuya función principal es abastecer todas sus tiendas.
Su historia empezó en el año 1979, cuando un grupo de pequeños comerciantes madrileños unieron sus esfuerzos para desarrollar un nuevo concepto de supermercados de proximidad, con la calidad de servicio como principal objetivo. En el 2019, en su 40 aniversario, estrenaron nueva imagen de marca y nuevo modelo de tienda, más moderno, competitivo y eficiente.
