ACTUALIDAD

Consejos para evitar el desperdicio alimentario en el sector de la hostelería

Estamos tan acostumbrados al desperdicio alimentario que a menudo tratamos los alimentos como si fueran recursos infinitos, olvidando la importancia de aprovecharlos al máximo y reducir su pérdida en nuestra vida diaria. Este se ha convertido ya en un problema global que afecta a todos los sectores, incluidos el de la hostelería. Según la Organización
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Mareno, compañero de viaje en proyectos de cocinas profesionales

Pocas son las empresas que pueden decir con orgullo que cuentan con más de 100 años de historia a sus espaldas. Una de ellas es Mareno, partner de SERHS Projects, que desde el año 1922 nació bajo el nombre “Gribaudi Domenico cucine” en Turín, para estar al lado de los cocineros de todo el planeta.
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Còpia de Nuevo diseño y ejecución de cocina profesional, barra de bar y coctelería para el Hotel Palau Fugit, Girona

SERHS Projects ha completado un magnífico proyecto integral para el Hotel Palau Fugit, situado en el centro histórico de Girona. El hotel, que anteriormente era un palacio del siglo XVIII, ha sido transformado en un encantador establecimiento de cuatro estrellas que permite disfrutar de la naturaleza y las antiguas tradiciones de la bonita ciudad. Durante
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Nuevo diseño y ejecución de cocina profesional, barra de bar y coctelería para el Hotel Palau Fugit, Girona

SERHS Projects ha completado un magnífico proyecto integral para el Hotel Palau Fugit, situado en el centro histórico de Girona. El hotel, que anteriormente era un palacio del siglo XVIII, ha sido transformado en un encantador establecimiento de cuatro estrellas que permite disfrutar de la naturaleza y las antiguas tradiciones de la bonita ciudad. Durante
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Guía completa para la compra de campanas extractoras industriales: Todo lo que necesitas saber

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Crece día a día la preocupación de bares y restaurantes por disponer de un sistema de extracción eficiente y eficaz. Según informes y análisis recientemente publicados, el mercado global de filtros de grasa, especialmente los filtros para campanas extractoras, muestra un significativo potencial de crecimiento que se espera se mantenga al menos hasta 2029. El
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Esencia y tradición: Atzavara Hotel & Spa

Un año después de su apertura, el Atzavara Hotel & Spa***** deslumbra a sus visitantes y huéspedes con sus 45.000 m² de superficie, 20 salas modulables, 465 habitaciones, 2 cocinas, 6 zonas de buffet, 4 barras de bar y una elegante vinacoteca SERHS Projects, como proveedor de confianza de la cadena hotelera Aqua Hotel Grup,
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Aplicaciones y beneficios del agua glicolada en la Hostelería

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SERHS Projects apuesta por el uso de agua glicolada en sus proyectos de Hostelería y Restauración. El agua glicolada, también conocida como solución glicolada, es una mezcla de agua y glicol. El glicol más comúnmente utilizado en esta solución es el etilenglicol o el propilenglicol. Esta mezcla se usa en diversas aplicaciones industriales y comerciales,
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Equipamiento de cocina industrial, barras de bar y tienda del Restaurante Cristina Oria, San Sebastián

SERHS Projects proporciona nuevos equipos de hostelería y restauración al emblemático Restaurante Cristina Oria de San Sebastián Este se trata del 4º restaurante que abre Cristina Oria junto a su marido, Álvaro Corsini, y es el primero que hacen fuera de Madrid y el más grande de todos los anteriores, ubicados en Conde de Aranda,
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SERHS Projects, referente en instalaciones de cocinas profesionales, por la revista MAB Hostelero

Juan-José-de-Santos-(SERHS-Projects-MAB-Hostelero)
El Area Manager de la zona centro de SERHS Projects, Juan José de Santos, ha expuesto en una entrevista ofrecida a MAB Hostelero algunas de las reflexiones sobre el sector y la especialidad de nuestra marca, las instalaciones de cocinas profesionales en el sector de la hostelería, la restauración y las colectividades. En la entrevista,
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Nuevo diseño y ejecución de cocina profesional para el Instituto de FP de Sant Cugat del Vallès, Barcelona

SERHS Projects lleva a cabo un nuevo proyecto de cocina profesional para el Instituto de Formación Profesional de Sant Cugat del Vallès, Barcelona. Este ofrece distintos ciclos formativos de grado medio y superior en áreas como la informática, la gestión administrativa, el diseño gráfico, la mecánica, la automoción, la electricidad y la electrónica, entre otros.
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SERHS Projects repite éxito en la HIP 2023

SERHS Projects estuvo presente, un año más, en la nueva edición de la Hospitality Innovation Planet-#HIP2023 que ha tenido lugar del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid. Uno de los acontecimientos referentes en el sector de la hostelería y alimentación. Después de 3 días intensos llenos de innovación, sesiones increíbles de los mayores
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Proyectos de restauración a medida para la hostelería y colectividades, en HIP Madrid 2023

HIP Madrid 2023
Los próximos días del 6 al 8 de marzo, nos vemos en directo en la Hospitality Innovation Planet (HIP) en IFEMA Madrid En SERHS Projects nos gusta poder explicar los secretos de nuestros trabajos, contar los detalles de nuestros proyectos, pero sobre todo, poder conocernos personalmente para atender las necesidades del sector de la hostelería,
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Nuevas zonas de cocina, lavado y self-service en las instalaciones de la compañía biofarmacéutica Bristol Myers Squibb en España, Madrid

Bristol Myers Squibb, compañía biofarmacéutica global cuya misión es descubrir, desarrollar y poner a disposición de los pacientes medicamentos innovadores que les ayuden a superar enfermedades graves, confía en SERHS Projects para el diseño y ejecución de las zonas de cocina y comedor en sus oficinas en España. Estas están ubicadas en el vanguardista edificio
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¿Cuánto cuesta abrir un restaurante?

¿Te has preguntado alguna vez cuál sería el coste de montar un restaurante? Conoce el precio de abrir tu propio negocio de Hostelería Desde SERHS Projects, como especialistas en el diseño y ejecución de proyectos de hostelería y restauración en Barcelona, Madrid y Valencia, os queremos ofrecer una práctica guía de precios para que no
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SERHS Projects en la HIP 2023

SERHS Projects HIP 2023
Cuenta atrás para una nueva edición de la Hospitality Innovation Planet (HIP) que tendrá lugar del 6 al 8 de marzo en IFEMA Madrid Un año más, desde SERHS Projects participaremos en HIP 2023, una de las ferias de referencia para el sector de la Hostelería y la Restauración en el área de influencia de
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