SERHS Projects, guardonat amb el premi al Projecte de Cuina Professional als premis Hot Concepts 22

Serhs Projects ganador Hot Concepts 2022 al Proyecto de cocina profesional
Després que a l’edició anterior ens situéssim entre els finalistes del certamen, aquest any 2022 hem aconseguit el cotitzat guardó amb el projecte Sala de Despiece, del dissenyador gastronòmic Javier Bonet Aquest 2022 els premis atorgats per la revista especialitzada Restauración News i impulsats per Peldaño, els Hot Concepts, han decidit triar SERHS Projects com
Llegir més

Bar Trafalgar: una taverna moderna a Chamberí

Barra Bar Trafalgar Madrid
SERHS Projects s’ha encarregat de la reforma de la zona de barra i de la cuina del Bar Trafalgar, en ple barri madrileny de Chamberí, una zona tradicional per fer unes tapes i prendre unes copes a la capital. Un local que, tal com diu a la seva web, és bar de dia i de nit,
Llegir més

SERHS Projects, finalista als premis Hot Concepts a la categoria de Projecte de Cuina Professional

El projecte Sala de Despiece, del dissenyador gastronòmic Javier Bonet, és sens dubte una de les nostres realitzacions més destacades aquest any a Madrid Per segon any consecutiu, estem molt orgullosos d’haver estat elegits com a finalistes dels Hot Concepts, aquest prestigiós premi que atorga la revista especialitzada Restauración News. Els anomenats “Òscars de la
Llegir més

Atzavara Hotel & Spa ***** d’Aqua Hotel Grup obre les seves portes a Santa Susanna

Atzavara Hotel & Spa Santa Susanna
La cadena Aqua Hotel Grup ha obert les portes de l’Atzavara Hotel & Spa *****. Aquest establiment hoteler i centre de convencions i congressos de 5 estrelles està ubicat a Santa Susanna, equidistant de Barcelona i Girona. Disposa de 465 habitacions i compta amb 45.000 m2 entre els quals hi ha 5 espais gastronòmics exclusius, 20 salons
Llegir més

Com ha de ser una cuina professional al servei del xef?

Conversem amb Joan Ros, Director de Compres SERHS Projects, que ens comparteix des de la seva experiència les necessitats funcionals, materials i qualitat que ha de tenir una cuina professional a l’alçada dels nivells més alts en restauració hostalera. La prestigiosa publicació del sector, Equipamiento Hostelero Contract, ha preguntat a especialistes sobre quins són els
Llegir més

La cadena de supermercats AHORRAMAS confia un altre projecte de cuina professional a SERHS Projects

La cadena de supermercats AHORRAMAS ha confiat una vegada més a SERHS Projects per a la realització d’un projecte de cuina industrial, aquesta vegada, a la madrilenya ciutat de Boadilla del Monte. Es tracta dels supermercats de menjar per portar denominats A Comer!, on l’elaboració dels productes que són servits als clients, es realitza a
Llegir més

Cuina i menjador amb self-service per a l’empresa tecnològica Leitat a Barcelona

Buffet Self Service en Leitat
SERHS Projects ha finalitzat un nou projecte de cuina professional i self-service per a una empresa capdavantera al nostre país. Es tracta de la companyia d’innovació i d’alta tecnologia Leitat Techonological Center, un referent en processos industrials als camps de la química, l’energia, el medi ambient, els materials, l’enginyeria i les ciències de la vida.
Llegir més

Luxe al servei de la gastronomia: Restaurant L’Abarset Après Ski

Cuina Industrial Professional a Après Ski Abarset Andorra
SERHS Projects ha desenvolupat un nou projecte de restauració a Andorra, el Restaurant L’Abarset Après Ski. Es tracta d’un luxós i innovador complex d’oci de 3 nivells als peus del domini esquiable de Soldeu-Grandvalira. L’espai compta amb una àrea de menjador i terrassa a la planta superior, una barra a l’àrea de serveis i vestidors al
Llegir més

Obre el nou menjador social Gregal a Barcelona

SERHS Projects ha participat en la reforma i habilitació del menjador social de la Cooperativa Gregal, situat al número 74-76 de la Rambla Prim del barri de Sant Martí de Barcelona. Aquesta infraestructura, que va reobrir les portes el 14 de març passat, ha suposat la millora de l’espai que permet servir 400 menús diaris
Llegir més