Tips per garantir la màxima higiene als equips de rentat d’una cuina professional

Higiene Lavado
Al sector de l’hostaleria, la higiene i la seguretat alimentària són aspectes de vital importància. Un equip de cuina net i desinfectat no només garanteix la qualitat dels aliments que se serveixen, sinó que també protegeix la salut dels clients i del personal. A SERHS Projects, som experts en el disseny, la instal·lació i el
Llegir més

5 mesures per a un estalvi energètic al sector de l’hostaleria

El sector de l’hostaleria és un dels que consumeix més energia a Espanya, representant un 10% del consum total d’energia del país. Per això, és molt important que els restaurants implementin accions destalvi energètic per reduir el seu impacte ambiental i estalviar en recursos econòmics. Des de SERHS Projects us presentem les 5 mesures bàsiques
Llegir més

La fira HOST 2023 de Milà, un èxit rotund per al sector de la restauració i l’hostaleria

SERHS Projects y Mareno en la HOST13
Una delegació de SERHS Projects ha assistit aquests dies a la fira HOST 2023, celebrada a Milà (Itàlia), del 13 al 17 d’octubre. La fira, que es considera la més important en l’àmbit europeu i de les més capdavanteres mundialment per als sectors de la restauració i l’hostaleria, va reunir més de 1.600 expositors de
Llegir més

T’ajudem en els nous projectes d’hostaleria per al 2024?

A SERHS Projects estem compromesos amb els nostres clients… i els que encara no sabeu que ho sereu! Aquests darrers anys han estat intensos, molt intensos per als sectors de l’hostaleria, la restauració i les col·lectivitats. S’ha parlat de pandèmia, de guerra, de crisi, de pujades, però també de baixades, d’èxits, d’oportunitats, de beneficis. Uns
Llegir més

Rational, un referent indispensable a les cuines de tot el món

Amb més de 50 anys d’història, l’alemanya RATIONAL, s’ha convertit en un indispensable a la indústria de la restauració i l’hostaleria. Per si algú no ho sabés, RATIONAL es dedica a la fabricació d’equips de cuina professional, específicament forns de convecció i vapor combinat per a ús comercial professional. Els seus productes més coneguts són els
Llegir més

Mareno, partner de SERHS Projects amb cuines professionals, a la HOST de Milà 2023

Mareno HOST 2023
Mareno presentarà les seves solucions tecnològiques, ergonòmiques i funcionals per fer de la feina a l’hostaleria, un art i una passió. El partner de SERHS Projects en projectes de cuines professionales, Mareno, participa una vegada més a l’edició de la HOST de Milà 2023. Es tracta del Saló Internacional de l’Hostaleria i la restauració professional
Llegir més

Mareno, company de viatge en projectes de cuines professionals

Poques són les empreses que poden dir amb orgull que tenen més de 100 anys d’història a l’esquena. Una d’elles és Mareno, partner de SERHS Projects, que des de l’any 1922 va néixer sota el nom “Gribaudi Domenico cucine” a Torí, per estar al costat dels cuiners de tot el planeta. Des de llavors, aquesta empresa
Llegir més

Nou disseny i execució de cuina professional per a l’Institut d’FP Sant Cugat del Vallès, Barcelona

SERHS Projects duu a terme un nou projecte de cuina professional per a l’Institut de Formació Professional de Sant Cugat del Vallès, Barcelona. Aquest ofereix diferents cicles formatius de grau mitjà i superior en àrees com la informàtica, la gestió administrativa, el disseny gràfic, la mecànica, l’automoció, l’electricitat i l’electrònica, entre d’altres. Es tracta de
Llegir més

SERHS Projects repeteix èxit a la HIP 2023

SERHS Projects ha estat present, un any més, a la nova edició de l’Hospitality Innovation Planet-#HIP2023, que ha tingut lloc del 6 al 8 de març a IFEMA Madrid. Un dels esdeveniments referents al sector de l’hostaleria i alimentació. Després de 3 dies intensos plens d’innovació, sessions increïbles dels experts més grans, aprenentatges i molt
Llegir més