SERHS Projects ha realitzat un nou projecte d’equipaments de restauració per a la marca, Lagardère Travel Retail, en aquest cas, a l’Aeroport de Bilbao, la nova taverna Reserva Ibérica. Segons apunta Aena, “és el primer pas de la renovació completa de tots els espais dedicats a la restauració a la infraestructura biscaïna.”
Es tracta d’un temple del pernil, ubicat en una zona de pas per a tots els passatgers que es dirigeixen a les portes d’embarcament, després de travessar el control de seguretat.
A la taverna Reserva Ibérica es poden degustar entrepans i ibèrics de la més alta qualitat. A més, ofereix la possibilitat d’emportar-se a casa productes gourmet i de proximitat amb una excel·lent selecció de chacinas ibèriques, formatges, vins, llaunes locals i nacionals.
SERHS Projects ha participat de la realització del projecte amb l’equipació de la barra amb dues vitrines de sobre taulell refrigerades a mida amb il·luminació led i una vitrina placa freda amb tancaments de vidre i il·luminació led.
També s’ha disposat un baix barra a mida amb taula amb forma d’U, zona de rentat, rentavaixelles, màquina de fabricació de glaçons de gel i zona de tall de pernils.
Pel que fa a la part del darrere de la barra, s’ha fet completament a mida i equipada amb un moble cafeter, una taula refrigerada i zona neutra, un sobre taulell, màquina de suc, grill amb tapa i microones.
Veure el projecteLagardère Taravel Retail España és la companyia líder en conveniència i en constant desenvolupament de restauració al món travel retail. Actualment, la marca ja compta amb establiments a Barcelona, Viena, Hong Kong i Hiroshima.
Aquest local a l’Aeroport de Bilbao forma part del lot de 45 punts de venda del que la companyia va ser adjudicatària el 2023 dins del concurs per a la gestió de les botigues Duty Free als aeroports del nord.
