SERHS Projects ha completat un magnífic projecte integral per a l’Hotel Palau Fugit, situat al centre històric de Girona.
L’hotel, que anteriorment era un palau del segle XVIII, ha estat transformat en un encantador establiment de quatre estrelles que permet gaudir de la natura i les antigues tradicions de la bonica ciutat.
Durant tot el procés de construcció, s’ha tingut especial cura en preservar l’estructura original de l’edifici per mantenir la seva essència i estil Barroc.
El projecte va incloure el disseny, l’execució i l’equipament d’una cuina professional completa amb àrees de cocció i rentat, una cocteleria elegant i un menjador amb servei de bufet.
Addicionalment, es va construir una nova barra de bar a la terrassa del Rooftop de l’hotel per proporcionar un servei complet de begudes i còctels durant la celebració de festivitats i esdeveniments corporatius.
S’ha dut a terme una construcció i disseny personalitzats de la cuina industrial, amb un enfocament completament modernitzat, aprofitant al màxim cada centímetre disponible per aconseguir un rendiment òptim a totes les seves àrees.
A la seva espaiosa cuina, s’hi ha instal·lat una zona de rentat completa que ha estat equipada amb dos rentaplats professionals. S’ha col·locat un rentaplats de capota per als plats i un altre de càrrega frontal específicament per al rentat de la cristalleria, permetent així diferenciar ambdós processos de neteja.
És important destacar que tota aquesta àrea ha estat decorada amb un encantador estil vintage que simula un antic rebost, en perfecta harmonia amb la decoració de l’entorn. Tot això crea un ambient ideal perquè els clients puguin gaudir de la beguda preferida, socialitzar i gaudir d’un entorn còmode i agradable .
En endinsar-nos una mica més, ens trobem l’encantador restaurant, un espai ideat per complaure fins i tot els paladars més refinats. La meticulosa selecció de plats disponibles ens convida a degustar una varietat de sabors i matisos excelsos, brindant així una experiència singular a aquells que estimen el bon menjar.
La terrassa Rooftop de l’hotel, ubicada a la tercera planta, és un espai veritablement especial. Dissenyat amb un enfocament en l’exclusivitat i la sofisticació, brinda als hostes i visitants l’oportunitat de gaudir d’una selecció de begudes i còctels mentre se submergeixen en un ambient relaxat i elegant.
Amb una vista panoràmica impressionant, la terrassa Rooftop ofereix una experiència única. Ja sigui que vulguis relaxar-te en una taula amb amics o gaudir d’un racó més íntim a les àrees lounge, aquest espai s’adapta a les teves preferències.
En conclusió, l’Hotel Palau Fugit és sens dubte un establiment que es destaca per oferir una experiència gastronòmica excepcional, amb un servei impecable i una acurada atenció al client. Aquest té una decoració elegant i sofisticada, amb mobiliari d’alta qualitat i una il·luminació dissenyada amb molta cura.
La carta és variada alhora que creativa, i inclou plats elaborats amb ingredients de primera qualitat i presentacions extraordinàries. A més, hi trobarem una selecció de vins i licors d’alta gamma per complementar una experiència gastronòmica inigualable.
Tot plegat en un ambient tranquil i refinat, amb una atenció personalitzada a cada client.
Des de SERHS Projects desitgem que els nostres clients i amics de l’Hotel Palau Fugit puguin gaudir durant molts anys de les seves noves instal·lacions.
Veure + detalls del projecteProjectes a mida, sempre sota els requeriments i necessitats de cada client
