Compte enrere per a una nova edició de l’Hospitality Innovation Planet (HIP) que tindrà lloc del 6 al 8 de març a IFEMA Madrid
Un any més, des de SERHS Projects participarem a la HIP 2023, una de les fires de referència per al sector de l’Hostaleria i la Restauració a l’àrea d’influència de Madrid. Es preveu que més de 500 empreses expositores oferiran nous conceptes, solucions i maquinària, equips, utensilis de cuina, tecnologia i aliments i begudes als 35.000 assistents, propietaris i alts executius del canal HORECA.
HIP 2023 acollirà els expositors en quatre pavellons d’IFEMA Madrid, que acudiran per conèixer les darreres solucions per a l’hostaleria. A l’Hospitality 4.0 Congress s’analitzaran les noves tendències i reptes que presenta el context actual amb un focus especial en la captació de talent. Després de la incertesa dels darrers mesos, 2023 es presenta com un any amb importants inversions, segons representants del sector hoteler i de la restauració organitzada.
Així mateix, es comptarà amb les Inspiring Minds, unes sessions en què els hostalers tindran l’oportunitat d’escoltar la visió i les oportunitats que puguin proporcionar els col·legues de professió, considerats “speakers d’alt valor” entre els quals es poden trobar noms com Toni Nadal, director de Rafa Nadal Academy; Cipri Quintas, empresari i autor del bestseller “El Libro del Networking”; Maïder Tomasena, copywriter i fundadora de la primera escola de copywriting del mercat hispà. També participarà a HIP 2023 Michael Wolf, referent al segment del foodtech, i fundador i CEO de The Spoon; o Eva Collado, consultora estratègica del capital humà.
HIP 2023 és un aparador i un fòrum d’innovació on es donen a conèixer les principals tendències del sector, com l’Eatertainment, o les solucions robòtiques que ja poden implementar els bars i restaurants. El director de l’esdeveniment, Manel Bueno, avança que uns dels temes més candents seran la manca de mà d’obra o la inflació.
“Estic segur que motivaran els empresaris hostalers, que són els que estimulen el creixement, desenvolupament i professionalització d’aquesta indústria tan important per al nostre país.”
A la HIP, SERHS Projects, aportarà una vegada més tota la seva experiència i professionalitat cultivades durant més de 30 anys al sector de l’Hostaleria i la Restauració, amb nous projectes de cuines industrials, buffets i espais de restauració, i amb les darreres novetats de la mà de grans marques com Mareno i Rational, marques líders al sector de cuines professionals.
Us esperem del 6 al 8 de març al pavelló 5 d’IFEMA, a l’estand 5C336 per mostrar-vos totes les nostres novetats i compartir experiències.
