¿Cómo debe ser una cocina profesional al servicio del chef?

Conversamos con Joan Ros, Director de Compras SERHS Projects, que nos comparte desde su experiencia las necesidades funcionales, materiales y calidad que debe tener una cocina profesional a la altura de los más altos niveles en restauración hostelera. La prestigiosa publicación del sector, Equipamiento Hostelero Contract, ha preguntado a especialistas sobre cuáles son los pilares a
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La cadena de supermercados AHORRAMAS confía otro proyecto de cocina profesional a SERHS Projects

Proyecto SERHS Projects en Supermercado Ahorramás Boadilla del Monte Madrid
La cadena de supermercados AHORRAMAS ha confiado una vez más en SERHS Projects para la realización de un proyecto de cocina industrial, esta vez, en la madrileña ciudad de Boadilla del Monte. Se trata de los supermercados de comida para llevar denominados A Comer!, en los que la elaboración de los productos que son servidos a los
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Cocina y comedor con self-service para la empresa tecnológica Leitat en Barcelona

Buffet Self Service en Leitat
SERHS Projects ha finalizado un nuevo proyecto de cocina profesional y self-service para una empresa puntera en nuestro país. Se trata de la compañía de innovación y alta tecnología Leitat Techonological Center, un referente en procesos industriales en los campos de la química, la energía, el medio ambiente, los materiales, la ingeniería y las ciencias
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Lujo al servicio de la gastronomía: Restaurante L’Abarset Après Ski

Cocina Industrial Profesional en Après Ski Abarset Andorra
SERHS Projects ha desarrollado un nuevo proyecto de restauración en Andorra, el Restaurante L’Abarset Après Ski. Se trata de un lujoso e innovador complejo de ocio de 3 niveles a los pies del dominio esquiable de Soldeu-Grandvalira. El espacio cuenta con un área de comedor y terraza en la planta superior, una barra en el
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Abre el nuevo comedor social Gregal en Barcelona

Cocina Industrial Profesional Foment de Ciutat Barcelona
SERHS Projects ha participado en la reforma y habilitación del comedor social de la Cooperativa Gregal, situado en el número 74-76 de la Rambla Prim del barrio de Sant Martí de Barcelona. Esta infraestructura, que reabrió sus puertas el pasado 14 de marzo, ha supuesto la mejora del espacio que permite servir 400 menús diarios
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Proyecto para un espacio de restauración en el centro comercial Galería Canalejas en Madrid

SERHS Projects ha realizado un nuevo proyecto profesional para hostelería en la zona de restauración de la Galería Canalejas en Madrid. Se trata de una instalación de equipamientos de primeras marcas en un espacio, el Food Hall de Galería Canalejas, que ofrece una experiencia gastronómica única: 13 restaurantes entre los que destacan reconocidos estrellas Michelin.
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Novedades de SERHS Projectes en Hostelco-Alimentaria 2022

SERHS Projects presentará en Hostelco-Alimentaria 2022 algunas novedades en sus productos para el sector de la hostelería SERHS Projects aportará toda la experiencia y profesionalidad cultivadas durante más de 30 años en el sector de la Hostelería y la Restauración, con nuevos proyectos de cocinas industriales, buffets y espacios de restauración. Como en ocasiones anteriores, SERHS
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Proyecto de cocina profesional para la escuela L’Arrabassada en Tarragona

Cocina escuela ESCOLA ARRABASSADA
SERHS Projects ha realizado una nueva instalación de cocina profesional completa en el centro educativo Escola L’Arrabassada en Tarragona. El proyecto, adjudicado por el Departamento de Educación de la Generalitat de Catalunya, contempla varios espacios como son almacén frío, despensa, preparaciones, distribución y lavado de vajilla. A nivel de equipamiento, se han abastecido varias zonas:
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Cocina profesional para la residencia estudiantil Aquinas Montepríncipe en Madrid

Cocina Industrial Profesional en Residencia de estudiantes Aquinas Montepríncipe de Madrid
SERHS Projects ha llevado a cabo un nuevo proyecto en la prestigiosa residencia estudiantil Aquinas Montepríncipe, ubicada en Madrid. El centro acoge a estudiantes extranjeros, tiene una capacidad de 200 residentes y está disponible en habitaciones dobles o individuales.  Se trata de una instalación que pertenece a la AQUINAS AMERICAN SCHOOL. La residencia está equipada
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