SERHS Projects ha finalizado un nuevo proyecto de cocina profesional y self-service para una empresa puntera en nuestro país. Se trata de la compañía de innovación y alta tecnología Leitat Techonological Center, un referente en procesos industriales en los campos de la química, la energía, el medio ambiente, los materiales, la ingeniería y las ciencias de la vida. Con más de 110 años de experiencia desde su central en Terrassa, abre sus puertas a la nueva sede en el Edificio DFactory 4.0 situado en la calle 27, nº 10-16, del sector BZ de la Zona Franca de Barcelona.
Leitat ha confiado en SERHS Projects para la ejecución de una completa cocina industrial con zonas de lavado y refrigeración con paneles isotérmicos. Todos los espacios han sido realizados con mobiliario de acero inoxidable hecho a medida y con maquinaria de última generación (horno industrial, aparato multicocción, extracción de humos con variadores de frecuencia,…). Además en la zona de cocción se ha instalado un completo equipamiento de cocina tradicional para ofrecer a los usuarios un servicio gastronómico de calidad con un toque casero.
Se ha instalado también un self-service con buffet totalmente equipado para dar servicio a una media de 250 empleados al dia del prestigioso complejo tecnológico. Se trata de una composición de módulos estándard también de acero inoxidable con muebles fríos, calientes y vitrina de disponsedora de bebidas.
