SERHS Projects lleva a cabo un nuevo proyecto de cocina profesional para el Instituto de Formación Profesional de Sant Cugat del Vallès, Barcelona.
Este ofrece distintos ciclos formativos de grado medio y superior en áreas como la informática, la gestión administrativa, el diseño gráfico, la mecánica, la automoción, la electricidad y la electrónica, entre otros.
Se trata de nueva cocina industrial, diseñada para ofrecer una experiencia gastronómica completa a los estudiantes y personal del centro educativo. Esta cuenta con equipos de última generación y de alta calificación de eficiencia energética, que permiten ofrecer una amplia variedad de platos sanos y saludables a los comensales.
La realización de SERHS Projects, ha consistido en equipar con dos cocinas de fogones, una placa radiante, una plancha de cromo, un baño maría, una freidora y un horno profesional mixto Rational, su zona de cocina gastronómica.
El sistema de extracción de humos se ha equipado con una campana central de una prenda, i un sofisticado sistema de extinción de incendios que funciona de manera automática.
La zona de cafetería consta de una barra de bar, un mueble monobloque cafetera y una estantería realizada en acero inoxidable.
El espacio cuenta también con una zona de preparación, destinada a la elaboración y manipulación de platos y alimentos, y una completa zona de lavado, equipada con equipamiento de alto rendimiento.
En resumen, una nueva cocina industrial que supone una gran adición al centro de Formación Profesional, volcado en ofrecer a sus estudiantes y personal una experiencia gastronómica de primera clase, mientras se fomenta la buena educación nutricional junto con la concienciación medioambiental.
Nuestros proyectos, siempre concebidos para dar soluciones eficientes y eficaces a nuestros clientes
¡Desde SERHS Projects esperamos que disfruten por muchos años de sus nuevas instalaciones!
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