Un observatorio privilegiado donde las empresas más importantes de Italia, Europa y el resto del mundo se actualizan sobre el estado del sector en materia de innovación tecnológica, producto y servicio.
El partner de SERHS Projects, Mareno, está presente en la 42ª edición de Host, el Salón Internacional de la Hostelería y la restauración profesional de Milán. Durante la feria, la marca italiana de cocinas profesionales con experiencia desde el 1922, ha aprovechado para mostrar su nueva imagen y presentar sus soluciones tecnológicas, ergonómicas y funcionales para hacer del trabajo en la hostelería, un arte y una pasión.
Este evento, uno de los más destacados a nivel internacional líder para la restauración y hostelería, tiene lugar en Milán del 22 al 26 de octubre de 2021. Se trata de una cita imprescindible para todos los operadores del sector, que acoge las ultimas novedades en herramientas, servicios, productos y tecnologías innovadoras y las distribuye en las siguientes áreas temáticas: Restauración Profesional, Bar, Café, Máquinas de Café, Heladería, Repostería, Pan, Pizza, Pasta e Industria Hotelera.
En esta edición cuenta con 1.344 expositores, de los cuales 433 son de fuera de Italia, representando a 43 países, con un porcentaje de internacionalidad del 32%.
Mareno, un referente en el sector de las cocinas profesionales
El diseño, el carácter innovador, la personalización y la eficiencia, son algunos de los principales valores que Mareno comparte con Serhs Projects; por ello, Mareno confía en nuestra marca de espacios de restauración como embajadora en Cataluña de los principales atributos por los que ambas marcas trabajan al máximo detalle, pensado y diseñado para trabajar de forma eficiente y al servicio del cliente.
Gracias a sus soluciones Power Guardian y MyTutor, reconocidas por promover un sistema de gestión del consumo de electricidad y control de la salud y mantenimento de la cocina, ofrecen un equipamiento conectado, inteligente, seguro y funcional, una cocina altamente eficiente con la que es posible ahorrar hasta un 45% de la electricidad consumida. Además se consiguen eliminar los tiempos de parada de máquina por mal funcionamiento.
Host Milano, a la vanguardia de la hostelería
Entre las novedades de esta edición de Host, destacan la contemporaneidad con TUTTOFOOD, el evento líder en Italia del ecosistema agroalimentario, y con MEAT-TECH, el evento dedicado a las tecnologías para el procesamiento de carne y platos preparados. Una sinergia importante entre dos mundos complementarios, que amplía las perspectivas de negocio de todos los actores del sector.
Entre los eventos más importantes, Iginio Massari con ‘Pastelería de lujo en el mundo’ y los campeonatos mundiales de café y SMART Label – Host Innovation Award, el concurso abierto a todas las empresas innovadoras que interpretan las tendencias que darán forma a la industria del mañana: desde el ahorro energético con el uso de materiales y soluciones ecológicas, de los cuales Mareno es un claro exponente, hasta centrarse en la higiene o soluciones tecnológicas fáciles de usar, además de la renovada atención a la personalización y la flexibilidad de uso de los productos.
Y es que entre cookingshow, seminarios en profundidad y otras reuniones, hay más de 800 citas que acompañan las ocasiones de negocios durante los cinco días de la exposición.
