SERHS Projects proporciona nuevos equipos de hostelería y restauración al emblemático Restaurante La Morena, ubicado en el bonito Paseo de La Castellana, Madrid.
Se trata de un innovador concepto de restaurante, con una cuidada decoración, y basado en la fusión de dos grandes gastronomías, la latinoamericana y la asiática.
La Morena cuenta con un gran equipo de profesionales, apasionados todos ellos por el extraordinario mundo de la restauración, y que comparten un único fin, elaborar platos exclusivos para que sus clientes vivan una experiencia gastronómica única e irrepetible.
La realización de SERHS Projects, ha consistido en equipar con un fabricador de hielo y un lavavasos profesional su zona de barra de bar.
También se han suministrado elementos de cocción en su cocina profesional, como un bloque de 6 fogones Mareno, y una freidora Fry-Top de gran capacidad.
Se ha equipado el espacio de cocina con una columna de dos hornos, que incluye una campana de condensados Unos, y un arcón congelador para la conservación de las propiedades de sus atunes a -50º C.
El cliente ha solicitado también una envasadora al vacío y una termoselladora profesional para el almacenaje y perfecta conservación de alimentos.
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