SERHS Projects ha completado un magnífico proyecto integral para el Hotel Palau Fugit, situado en el centro histórico de Girona.
El hotel, que anteriormente era un palacio del siglo XVIII, ha sido transformado en un encantador establecimiento de cuatro estrellas que permite disfrutar de la naturaleza y las antiguas tradiciones de la bonita ciudad.
Durante todo el proceso de construcción, se ha tenido especial cuidado en preservar la estructura original del edificio para mantener su esencia y estilo Barroco.
El proyecto incluyó el diseño, la ejecución y el equipamiento de una cocina profesional completa con áreas de cocción y lavado, una elegante coctelería y un comedor con servicio de buffet.
Adicionalmente, se construyó una nueva barra de bar en la terraza del Rooftop del hotel para proporcionar un servicio completo de bebidas y cócteles durante la celebración de festividades y eventos corporativos.
Se ha llevado a cabo una construcción y diseño personalizados de la cocina industrial, con un enfoque completamente modernizado, aprovechando al máximo cada centímetro disponible para lograr un rendimiento óptimo en todas sus áreas.
En su espaciosa cocina, se ha instalado una zona de lavado completa que ha sido equipada con dos lavavajillas profesionales. Se ha colocado un lavavajillas de capota para los platos y otro de carga frontal específicamente para el lavado de la cristalería, permitiendo así diferenciar ambos procesos de lavado.
Es importante destacar que toda esta área ha sido decorada con un encantador estilo vintage que simula una antigua alacena, en perfecta armonía con la decoración del entorno. Todo esto crea un ambiente ideal para que los clientes puedan disfrutar de su bebida preferida, socializar y disfrutar de un entorno cómodo y agradable.
Al adentrarnos un poco más, nos encontramos el encantador restaurante, un espacio ideado para complacer incluso a los paladares más refinados. La meticulosa selección de platos disponibles nos invita a degustar una variedad de sabores y matices excelsos, brindando así una experiencia singular a aquellos que aman el buen comer.
La terraza Rooftop del hotel, ubicada en la tercera planta, es un espacio verdaderamente especial. Diseñado con un enfoque en la exclusividad y la sofisticación, brinda a los huéspedes y visitantes la oportunidad de disfrutar de una selección de bebidas y cócteles mientras se sumergen en un ambiente relajado y elegante.
Con una vista panorámica impresionante, la terraza Rooftop ofrece una experiencia única. Ya sea que desees relajarte en una mesa con amigos o disfrutar de un rincón más íntimo en las áreas lounge, este espacio se adapta a tus preferencias.
En conclusión, el Hotel Palau Fugit es sin duda un establecimiento que se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, con un servicio impecable y una cuidada atención al cliente. Este cuenta con una decoración elegante y sofisticada, con mobiliario de alta calidad y una iluminación cuidadosamente diseñada.
Su carta es variada a la vez que creativa, e incluye platos elaborados con ingredientes de primera calidad y presentaciones extraordinarias. Además, en ella encontraremos una selección de vinos y licores de alta gama para complementar una experiencia gastronómica inigualable.
Todo ello en un ambiente tranquilo y refinado, con una atención personalizada a cada cliente.
Desde SERHS Projects deseamos que nuestros clientes y amigos del Hotel Palau Fugit puedan disfrutar por muchos años de sus nuevas instalaciones.
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