Proyecto de instalación de cocina industrial profesional y del comedor con buffet en la nueva sede de oficinas de la Generalitat de Catalunya, en el distrito financiero de la Zona Franca de Barcelona. En ella se encuentran, entre otros departamentos, la vice-presidencia del Gobierno y el Departamento de Economía, con un total de 2.500 personas.
La instalación de SERHS Projects, encargada por la constructora COMSA, ha consistido en la ejecución del equipamiento industrial de la zona de cafetería que consiste en el comedor del personal y la zona de lavado (equipamiento de acero inoxidable y maquinaria del interior de los muebles self-service).
También se ha realizado, en la planta inferior del edificio, la zona de cocina con el equipamiento del bloque de cocción central, las máquinas de cocina (planchas, fuegos, marmitas, etc ...) y la zona de cámaras frigoríficas y cuartos fríos.
SERHS Projects trabaja con marcas fabricantes punteras que están contínuamente innovando y buscando sistemas que permitan la preservación del medio ambiente al mismo tiempo que permitan un ahorro representativo en la ejecución de cualquier proyecto de hostelería.
