SERHS Projects ha realizado la reforma integral de las zonas de restauración del Centro Cívico y Cultural Virgínia, de Sant Vicenç dels Horts, Barcelona.
Se trata de un nuevo centro cultural que, junto al Centre Cívic de la Guàrdia, completará la oferta de equipamientos públicos y reforzará la cohesión social y la integración urbana del municipio barcelonés.
La apuesta de la AMB por la creación de este tipo de centros pretende ayudar a sus habitantes, dando un servicio afable a las personas para mejorar su calidad de vida y sobre todo, para potenciar las relaciones entre ellas.
La remodelación que ha llevado a cabo SERHS Projects en el centro consta de una instalación completa del equipamiento del Restaurante/ Cafetería de las dos zonas de restauración del edificio.
Ver proyecto Centro Cívico y Cultural Virgínia de Sant Vicenç dels HortsEn él encontramos una primera planta que dispone de una aula, en la que un chef de renombre ejerce cursos formación gastronómica para nuevos alumnos.
En la planta baja, podemos encontrar un Restaurante/ Cafetería que da servicio de comedor a los asistentes al teatro, ubicado dentro del mismo recinto.
La cocina profesional del aula gastronómica cuenta con una placa de cocción encastada en una encimera de acero inoxidable, un horno industrial y un microondas de altas prestaciones.
La zona dispone de un conjunto de armarios bajos con cajones y estanterías realizados también en acero inoxidable.
En la zona de lavado se ha instalado un lavavajillas profesional, una pica y un grifo con maneta gerontológica para facilitar su uso al personal de cocina.
La sección de preparación de platos se ha equipado con armarios altos y bajos, con cubetas y puertas correderas para facilitar el almacenaje y el trabajo en la zona.
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