Bufets i Self Service, un plaer pels teus sentits
Divendres, 21 octubre 2022
I és que tot torna… La tendència a incloure espais de Bufet i Self Service en negocis de restauració, torna per quedar-se. Amb la tornada a la tan desitjada normalitat, torna l’auge dels establiments amb Bufets i Self Service. Hotels i restaurants estan apostant novament per aquest tipus de servei gràcies a la versatilitat que
El que hauries de saber sobre l’extracció de fums a bars i restaurants
Dimarts, 20 setembre 2022
Les cuines professionals del sector de l’hosaleria, estan obligades per llei a realitzar una correcta extracció de fums i gasos en tot tipus d’elements de cocció, ja siguin fregidores, graelles, paelles o forns. Si disposem d’un negoci d’hostaleria o ens estem pensant en obrir-ne un de nou, haurem de complir els requisits mínims establerts a
Abastim amb nou equipament d’hostaleria el Restaurant La Morena, Madrid
Divendres, 09 setembre 2022
SERHS Projects proporciona nous equips d’hostaleria i restauració a l’emblemàtic Restaurant La Morena, ubicat al bonic Paseo de La Castellana, Madrid. Es tracta d’un innovador concepte de restaurant, amb una decoració acurada, i basat en la fusió de dues grans gastronomies, la llatinoamericana i l’asiàtica. La Morena compta amb un gran equip de professionals, tots
- Publicat a RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ, SERHS PROJECTS
SERHS Projects, especialista en projectes per a hostaleria i restauració, ara a València
Dimarts, 06 setembre 2022
Des d’aquest mes de setembre, estem molt contents de poder oferir els nostres millors serveis per als sectors de l’hostaleria i la restauració, de forma completament personalitzada. Amb l’obertura de la nostra oficina a València, garantim una atenció directa, de més de 30 anys d’experiència en projectes de cuines professionals, bufets, barres de bar i
SERHS Projects, guardonat amb el premi al Projecte de Cuina Professional als premis Hot Concepts 22
Divendres, 01 juliol 2022
Després que a l’edició anterior ens situéssim entre els finalistes del certamen, aquest any 2022 hem aconseguit el cotitzat guardó amb el projecte Sala de Despiece, del dissenyador gastronòmic Javier Bonet Aquest 2022 els premis atorgats per la revista especialitzada Restauración News i impulsats per Peldaño, els Hot Concepts, han decidit triar SERHS Projects com
- Publicat a RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ, SECTOR HOTELER, SERHS PROJECTS
Bar Trafalgar: una taverna moderna a Chamberí
Dimarts, 28 juny 2022
SERHS Projects s’ha encarregat de la reforma de la zona de barra i de la cuina del Bar Trafalgar, en ple barri madrileny de Chamberí, una zona tradicional per fer unes tapes i prendre unes copes a la capital. Un local que, tal com diu a la seva web, és bar de dia i de nit,
- Publicat a RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ, SERHS PROJECTS
SERHS Projects, finalista als premis Hot Concepts a la categoria de Projecte de Cuina Professional
Dilluns, 20 juny 2022
El projecte Sala de Despiece, del dissenyador gastronòmic Javier Bonet, és sens dubte una de les nostres realitzacions més destacades aquest any a Madrid Per segon any consecutiu, estem molt orgullosos d’haver estat elegits com a finalistes dels Hot Concepts, aquest prestigiós premi que atorga la revista especialitzada Restauración News. Els anomenats “Òscars de la
- Publicat a RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ, SECTOR HOTELER, SERHS PROJECTS
Com ha de ser una cuina professional al servei del xef?
Dimecres, 25 maig 2022
Conversem amb Joan Ros, Director de Compres SERHS Projects, que ens comparteix des de la seva experiència les necessitats funcionals, materials i qualitat que ha de tenir una cuina professional a l’alçada dels nivells més alts en restauració hostalera. La prestigiosa publicació del sector, Equipamiento Hostelero Contract, ha preguntat a especialistes sobre quins són els
La cadena de supermercats AHORRAMAS confia un altre projecte de cuina professional a SERHS Projects
Dilluns, 16 maig 2022
La cadena de supermercats AHORRAMAS ha confiat una vegada més a SERHS Projects per a la realització d’un projecte de cuina industrial, aquesta vegada, a la madrilenya ciutat de Boadilla del Monte. Es tracta dels supermercats de menjar per portar denominats A Comer!, on l’elaboració dels productes que són servits als clients, es realitza a
- Publicat a RESTAURACIÓ I ALIMENTACIÓ, SERHS PROJECTS