La cadena Aqua Hotel Grup ha obert les portes de l’Atzavara Hotel & Spa *****. Aquest establiment hoteler i centre de convencions i congressos de 5 estrelles està ubicat a Santa Susanna, equidistant de Barcelona i Girona.
Disposa de 465 habitacions i compta amb 45.000 m2 entre els quals hi ha 5 espais gastronòmics exclusius, 20 salons per a tot tipus d’esdeveniments, 22 piscines privades en habitacions Suite, 6 piscines exteriors i spa wellness amb circuit termal, sauna i tractaments de bellesa.
Un espai natural, fresc i obert per caminar a un altre ritme, respirar un altre aire i viure una altra vida, l’autèntica vida mediterrània.
Es tracta d’una obra concebuda per l’estudi Isern Associats, en què SERHS Projects s’ha encarregat del disseny i subministrament dels projectes de cuines i menjadors del que sens dubte serà un dels complexos hotelers més emblemàtics de la costa catalana.
La marca SERHS Projects, com a proveïdor de confiança de la cadena AQUA Hotel, és la creadora i subministradora dels espais de cuina i restauració d’aquesta instal·lació icònica. Destaquen els acabats de les màximes qualitats i les últimes innovacions tecnològiques en projectes per a hostaleria, on la sostenibilitat també juga un punt essencial.
Per exemple, la principal zona de restauració anomenada “El Mercat”, amb capacitat per a 650 comensals i un gran show-cooking amb diverses illes de cocció, on s’han disposat vitrines, expositors per crudités, carn i peix, menjars temàtics o demostracions de postres en viu, per oferir una gran experiència gastronòmica.
La cuina central de l’Atzavara Hotel & Spa ***** està pensada per donar servei a la zona de restauració principal, la sala de convencions i al restaurant “Botànic”, que ofereix un servei a la carta. Tot l’equipament de la cuina està pensat per a obtenir una alta eficiència energètica.
A la mateixa planta de la principal zona de restauració, hi trobem el bar cocteleria “La Verbena”, on s’hi troba la sala d’espectacles projectada a diferents nivells per a oferir una bona visió de l’escenari.
Al costat de la recepció de l’hotel, el lobby bar “Posidònia”, obre les seves portes durant un horari molt més ampli que els de la resta de la instal·lació, ja que està pensat perquè sigui un espai de relaxació i converses disteses dels clients de l’Atzavara.
A la zona de les piscines, disposem del restaurant “Ginger”, on es dóna servei de forma ben diferenciada tant als clients de l’hotel com als que provenen del passeig marítim de Santa Susanna.
La sala de convencions, per a 400 comensals i perfectament modulable segons la necessitat de cada client, compta amb un espai de cuina per a la regeneració, zona de rentat i zona de cambrers.
Entre tant de luxe, cal destacar a la tercera planta, amb accés i control especial, el restaurant d’alta gastronomia “Bamboo” del xef Romain Fornell. Aquest espai, amb una cuina vista, servei de barra i piscina privada, disposa d’una capacitat per a 80-100 comensals, que vulguin gaudir d’una exclusivitat total.
>> Més detalls del projecte de l’Atzavara Hotel & Spa *****
Aqua Hotel Grup
El grupo turístic Aqua Hotel Grup actualment compta amb 10 hotels i 2.400 habitacions entre la divisió Ohla Boutique Hotels (dos hotels boutique a la ciutat de Barcelona), Aqua Hotel (set hotels 4 estrelles a la Costa Brava i la Costa de Barcelona) i ara l’Atzavara Hotel & Spa, un 5 estrelles a la Costa de Barcelona.
Per als seus responsables, “Serà un món d’emocions on crear noves vivències i nous bons records per al futur.”
Ben aviat us explicarem més detalls sobre l’abast del projecte realitzat per SERHS Projects a l’Atzavara Hotel & Spa*****.
