Un observatori privilegiat on les empreses més importants d’Itàlia, Europa i la resta del món s’actualitzen sobre l’estat del sector en matèria d’innovació tecnològica, producte i servei.
El partner de SERHS Projects, Mareno, es troba present a 42a edició de Host, el Saló Internacional de l’Hosteleria i la Restauració professional de Milà. Durant la fira, la marca italiana de cuines professionals amb experiència des del 1922, ha aprofitat per mostrar la seva nova imatge i presentar les seves solucions tecnològiques, ergonòmiques i funcionals per fer de la feina en l’hostaleria, un art i una passió.
Aquest esdeveniment, un dels més destacats a nivell internacional líder per a la restauració i hostaleria, té lloc a Milà del 22 al 26 d’octubre de 2021. Es tracta d’una cita imprescindible per a tots els operadors del sector, que acull les últimes novetats en eines, serveis, productes i tecnologies innovadores i les distribueix en les següents àrees temàtiques: Restauració Professional, Bar, Cafè, Màquines de Cafè, Gelateria, Rebosteria, Pa, Pizza, Pasta i Indústria Hotelera.
En aquesta edició compta amb 1.344 expositors, dels quals 433 són de fora d’Itàlia, representant a 43 països, amb un percentatge d’internacionalitat del 32%.
Este evento, uno de los más destacados a nivel internacional líder para la restauración y hostelería, tiene lugar en Milán del 22 al 26 de octubre de 2021. Se trata de una cita imprescindible para todos los operadores del sector, que acoge las ultimas novedades en herramientas, servicios, productos y tecnologías innovadoras y las distribuye en las siguientes áreas temáticas: Restauración Profesional, Bar, Café, Máquinas de Café, Heladería, Repostería, Pan, Pizza, Pasta e Industria Hotelera.
En esta edición cuenta con 1.344 expositores, de los cuales 433 son de fuera de Italia, representando a 43 países con un porcentaje de internacionalidad del 32%.
Mareno, un referent en el sector de les cuines professionals
El disseny, el caràcter innovador, la personalització i l’eficiència, són alguns dels principals valors que Mareno comparteix amb Serhs Projects; per això, Mareno confia en la nostra marca d’espais de restauració com a ambaixadora a Catalunya dels principals atributs pels que ambdues marques treballen al màxim detall, pensat i dissenyat per a treballar de forma eficient i al servei del client.
Gràcies a les seves solucions Power Guardian i MyTutor, reconegudes per promoure un sistema de gestió del consum d’electricitat i control de la salut i manteniment de la cuina, ofereixen un equipament connectat, intel·ligent, segur i funcional, una cuina d’alta eficiència amb la qual és possible estalviar fins a un 45% de l’electricitat consumida. A més s’aconsegueixen eliminar els temps de parada de màquina per mal funcionament.
Host Milano, a l’avantguarda de l’hostaleria
Entre les novetats d’aquesta edició de Host, destaquen la contemporaneïtat amb TUTTOFOOD, l’esdeveniment líder a Itàlia de l’ecosistema agroalimentari, i amb MEAT-TECH, l’esdeveniment dedicat a les tecnologies per al processament de carn i plats preparats. Una sinergia important entre dos mons complementaris, que amplia les perspectives de negoci de tots els actors de el sector.
Entre els esdeveniments més importants, Iginio Massari amb ‘Pastisseria de luxe al món’ i els campionats mundials de cafè i SMART Label – Host Innovation Award, el concurs obert a totes les empreses innovadores que interpreten les tendències que donaran forma a la indústria del demà: des de l’estalvi energètic amb l’ús de materials i solucions ecològiques, dels quals Mareno és un clar exponent, fins centrar-se en la higiene o solucions tecnològiques fàcils d’usar, a més de la renovada atenció a la personalització i la flexibilitat d’ús dels productes.
I és que entre cookingshow, seminaris en profunditat i altres reunions, hi ha més de 800 cites que acompanyen les ocasions de negocis durant els cinc dies de l’exposició.
